材料
低筋面粉：500克; 雞蛋: 3個;黃油: 180克; 糖粉：150克;
KITTY貓餅干的做法
將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合
分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態
篩入低粉，用手直接拌勻，揉成面團，揉時不要太用力，成團即可，不要過分揉捏
蓋上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個小時
案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊面團，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟成0.3CM厚度的面片
用餅干模具，在上面按出餅干，撕去多余的邊角料，（邊角料可重新揉成團再反復操作做餅干），用掛到鏟起生的餅干，將它碼入鋪有錫紙的烤盤上，依次將一盤的量做好
送入烤箱。烤箱預熱到150度，將烤盤送入，中層，上下火，15分鐘。（時間和溫度僅供參考。）
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