<&abs>陜西的特產有肉夾饃、鎮安大板栗、臨潼石榴、洛川蘋果、西鳳酒等。<&list>肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。<&list>鎮安大板栗被譽為“中國甘栗”。<&list>臨潼石榴是中國五大名榴之首。<&list>洛川蘋果果肉脆甜多汁，香甜可口，酸甜合適。<&list>西鳳酒口感清而不淡，濃而不艷。

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西安較為知名的特產有臨潼石榴、西安涼皮、肉夾饃、閻良相棗、灞橋葡萄、閻良甜瓜、鍋盔等。

不管是到陜西旅游還是到陜西上學，每個人或多或少都會品嘗一下當地的美食，那么究竟陜西當地都有哪些正宗的小吃呢？下面給大家詳細的介紹幾款，快來看看吧！漢中涼皮漢中涼皮因產于漢中地區而得名。由于加工時用小石磨將米磨制成米粉漿，又叫水磨米皮。制作時，將磨成的米粉漿平鋪于竹蒸籠上蒸制。加入調料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透著蒜香。蓮菜餅以蓮菜為主料與面粉制成面團，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶餡，煎炸制成。菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯汁透明，潤甜適口。羊肉泡饃陜西風味，尤以西安最享羊肉泡饃盛名。它烹制精...