雞湯是生活中比較補身體的食物，富含豐富的蛋白質，但是有時候當天煲了雞湯但是沒有喝完那該怎么辦呢？雞湯怎么保存才不會變壞呢，接下來小編教你幾個雞湯不會變壞的方法如下，快來看看吧。

1.煮雞湯可以殺死湯里的大部分細菌，可以保存一個晚上。因此，每天煮一次雞湯可以延長雞湯的保質期。夏天記得把雞湯放在冰箱里冷藏。

2.燉雞湯時不要放鹽，吃的時候放鹽，這樣會比味道好的保鮮時間長。同時，把雞湯里的姜和洋蔥拿出來，放進去，這樣更容易變質。

3.如果你想長時間保存雞湯，在雞湯完全冷卻后，將雞湯倒入冰箱的冰模具中，并在冰箱中冷凍。烹飪時，你需要湯，取出冰塊模具，取出幾塊來解凍。

喝雞湯應注意的問題：

1.胃酸過多：雞湯能刺激胃酸分泌。因此，雞湯一般不適合胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者。

2.高血壓：高血壓患者喝雞湯時，除了會引起動脈硬化外，1653還會持續升高血壓，使其難以回落。

3.高脂血癥：雞湯中的脂肪被吸收后，膽固醇會進一步增加。膽固醇太高，會沉積在血管內膜，導致冠狀動脈粥樣硬化等疾病。

4.腎功能不全：雞湯含有一些小分子蛋白質。對于急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由于患者的腎臟和肝臟不能及時加工蛋白質分解產物，喝太多雞湯會加重病情。

以上就是關于雞湯怎么保存的方法了，其實很簡單，家里有冰箱放冰箱即可，雞湯燉的時候不要放鹽，等要吃的時候再放，這樣可以存放時間長一點。

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