1、食材準備：南瓜 300g、熟咸鴨蛋黃2個、玉米油適量、鹽少許、黑胡椒粉適量。
2、南瓜去皮切成小塊，放入碗里倒入玉米油，翻拌均勻沾上油。
3、加入鹽，磨入黑胡椒碎，翻拌均勻沾滿。
4、用篩網碾如蛋黃，翻拌均勻沾上蛋黃。
5、放入預熱好的烤箱185度，烤25分鐘即可。
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