中餐廳三杯雞做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-03 22:20:33

1、主料：土雞；輔料：香茅,檸檬葉,醬油,米酒,香油,花椒,干辣椒,白糖,姜,老抽；2、將所有材料洗凈備用，雞洗凈斬件（大小自定，小塊好入味），雞肉冷水下鍋，大火燒開后焯水斷生即可。3、將焯過水的雞肉撈出用水龍頭水沖凈備用。4、放入香茅、檸檬葉或九層塔，先用小火煮入味，再用大火收汁即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、主料：土雞；輔料：香茅,檸檬葉,醬油,米酒,香油,花椒,干辣椒,白糖,姜,老抽；2、將所有材料洗凈備用，雞洗凈斬件（大小自定，小塊好入味），雞肉冷水下鍋，大火燒開后焯水斷生即可。3、將焯過水的雞肉撈出用水龍頭水沖凈備用。4、放入香茅、檸檬葉或九層塔，先用小火煮入味，再用大火收汁即可。

1、主料：土雞；輔料：香茅,檸檬葉,醬油,米酒,香油,花椒,干辣椒,白糖,姜,老抽；

2、將所有材料洗凈備用，雞洗凈斬件（大小自定，小塊好入味），雞肉冷水下鍋，大火燒開后焯水斷生即可。

3、將焯過水的雞肉撈出用水龍頭水沖凈備用。

3、坐鍋燒熱，加適香油，放姜片，花椒，干辣椒煸香，將焯過水的雞塊倒入鍋中，大火翻炒，放入1杯生抽，1茶杯正好是1勺，再放1杯米酒和少許老抽（老抽起調色作用），加入半勺白糖（可按各人口味增減）。

4、放入香茅、檸檬葉或九層塔，先用小火煮入味，再用大火收汁即可。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

九九视频免费在线观看-九九视频免费在线-九九视频免费看-九九视频免费精品视频免费-久久小