蝦是很多朋友都喜歡吃的一道美食，雖然蝦比較的常見，但是要想做出一道以蝦為原料的美食來，還是有一定的難度，那么蝦應該怎么做好吃呢？喜歡吃蝦的可以一起來學習一下，具體步驟如下：
方法：
我們要先將蝦外殼清洗干凈，把外殼給去掉把肉取出來，姜蒜要切成絲，蝦肉用冰水洗干凈然后瀝干水分，然后放入蛋清食用鹽味精攪拌均勻，緊接著放入切成絲的姜蒜，再放上一些淀粉上漿，還可以放入一點料酒，然后用絲網(wǎng)皮將蝦包起來放入油鍋炸，炸熟之后就可以吃了，這種做法非常好吃哦。
所以大家想吃蝦的時候，就可以根據(jù)上面的方法步驟進行操作，就可以輕松做出簡單而且美味的蝦來。
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