切開一半的蘋果可以通過鹽水浸泡、滴檸檬汁、低溫保存或使用保鮮工具等方法來保存。

鹽水浸泡法是一個不錯的選擇。只需把切開的蘋果放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，鹽水就能在蘋果表面形成一層保護膜，有效隔絕空氣，從而減緩氧化速度。記得浸泡后用紙巾輕輕吸干蘋果表面的水分再進行儲存哦。

如果你喜歡檸檬的清新味道，那么檸檬汁法也很適合你。在蘋果的切面上滴幾滴檸檬汁，然后涂抹均勻。檸檬汁中的維生素C就像抗氧化小衛士一樣，能幫助蘋果保持新鮮的顏色和口感。

低溫保存法也非常實用。你可以用保鮮膜把切開的蘋果包好，或者放入密封袋中，然后放進冰箱的冷藏室。低溫能降低蘋果的新陳代謝速度和氧化反應速率，讓蘋果保鮮時間更長。不過需要注意的是，冷藏后的蘋果口感可能會有些變化，所以這種方法更適合用來保存稍后要吃的蘋果或者做水果沙拉。

此外，你還可以考慮使用專門的保鮮工具來保存切開的蘋果，比如硅膠膜水果保鮮盒等。這些工具能提供更好的密封效果，防止空氣接觸蘋果表面，從而延長蘋果的保鮮時間。無論你選擇哪種方法，都要盡快處理切開的蘋果哦，這樣才能更好地保持蘋果的新鮮度和口感。

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