銀耳泡多久最好？接下來就來為大家介紹一下。

在盆子里放入適量冷水，將銀耳放入冷水里一般要浸泡3-5小時，這樣能讓銀耳泡發(fā)，泡發(fā)以后的銀耳比較容易燉煮，口感會更粘稠。

如高壓鍋煮銀耳，一般煮10分鐘即可煮熟，而電飯鍋煮銀耳則需要1—2小時，如果是電燉鍋煮，煮的時間會比較長，通常需要3—4小時才能煮到銀耳出膠，變得粘稠好吃。

銀耳屬于真菌類，又被稱之為白木耳、雪耳等，有“真菌之冠”的稱譽(yù)。銀耳一般呈菊花狀，吃起來有彈性，非常美味。

銀耳泡多久最好就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。

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