紹興特產有哪些?我們一起來看看吧!
紹興特產主要有紹興麻鴨、紹興桂花香糕、紹興黃酒、紹興腐乳、茴香豆、紹興梅干菜等。
其中紹興麻鴨是用專門用酒糟養出來的,其肉質細嫩,美味佳肴,并且還能滋補五臟,養胃生津之效。紹興桂花香糕已有200年的歷史,它質感細膩,松軟可口,香味純正,甜度適宜。紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香,而且紹興酒稱為老酒,因為它越陳越香。紹興腐乳塊塊正方見角,細膩松酥,味道咸鮮適口。茴香豆中的豆肉熟而不爛,軟而又韌,咀嚼滿口生津,咸而透鮮,極富紹興風味。
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