雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物，每天吃一個(gè)雞蛋是很好的選擇，但是吃雞蛋的時(shí)候也會(huì)遇到各種疑問，比如雞蛋打開后有白色絮狀物？這是怎么回事呢？

雞蛋打開后有白色絮狀物是怎么回事？

打開后有白色絮狀物的雞蛋代表是已經(jīng)受過精的雞蛋，也就是可以拿去孵化小雞了，而里面的白色絮狀物叫做卵黃系帶，它的作用是為了保護(hù)重要的卵黃，可以使卵黃始終維持在雞蛋的中心位置，更加有利于雞蛋的孵化。

擁有這個(gè)白色絮狀物的雞蛋是可以吃的，而且還代表該雞蛋非常新鮮，因?yàn)楫?dāng)雞蛋放置的時(shí)間過長之后，卵黃系帶就會(huì)逐漸消失，打開也就沒有白色絮狀物了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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