怎么腌瘦肉又滑又嫩的腌瘦肉怎么才會(huì)嫩

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-06-18 17:50:20

怎么腌瘦肉又滑又嫩的腌瘦肉怎么才會(huì)嫩

1、把新鮮豬肉放在清水中浸泡十分鐘左右，讓豬肉吃飽水分。2、豬肉清洗干凈后，撈出來瀝干水分，切成薄片。3、把切好的豬肉放入一個(gè)干凈的容器中。4、把雞蛋清加入到肉片中。5、倒入適量的料酒、生抽、生粉。6、加入適量的花生油，用手給豬肉按摩，使其完全入味，變得粘稠，放在密封的容器中腌制十五分鐘左右即可炒菜用。

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導(dǎo)讀1、把新鮮豬肉放在清水中浸泡十分鐘左右，讓豬肉吃飽水分。2、豬肉清洗干凈后，撈出來瀝干水分，切成薄片。3、把切好的豬肉放入一個(gè)干凈的容器中。4、把雞蛋清加入到肉片中。5、倒入適量的料酒、生抽、生粉。6、加入適量的花生油，用手給豬肉按摩，使其完全入味，變得粘稠，放在密封的容器中腌制十五分鐘左右即可炒菜用。