吃番石榴有什么好處和功效與作用

別名：芭樂、拔仔、哪拔

番石榴屬桃金娘科，常綠多年生灌木植物，原產熱帶美洲，目前改良品種相當多，較著名的如：珍珠番石榴、水晶番石榴、紅心番石榴、泰國番石榴、梨仔番石榴、21世紀番石榴等。近年來頗受好評的牛奶番石榴，即是珍珠番石榴，因農民使用過期的牛奶發酵成液肥灌溉，故又有“牛奶番石榴”之別稱。

番石榴的維生素C含量豐富，每100克約有900毫克以上，高出香蕉、菠蘿、木瓜、番茄及西瓜，具有止胃酸、助消化的功能，多吃番石榴可瘦身并有益養顏美容。維生素C與神經傳導功能有關，若心情低落，沒有胃口時，它也有助消憂解悶。

【營養成分和功效】

番石榴富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、灰分、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、磷、鋅等。味甘略澀，性平，根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾。番石榴葉可治糖尿病、胃痛、上吐下瀉、腸炎，除風濕，驅蟲。果可止瀉、止血、驅蟲，便秘患者忌食。

【什么人適合吃】

★胃病、腹痛、痢疾患者

★糖尿病、腸炎、風濕患者

★消化不良性腹瀉者

【保健食用法】

選購番石榴時，建議選擇果皮黃中帶綠、香味濃郁的果實。番石榴汁也是常見的飲品之一，也可加工為果醬、釀酒、果干及蜜餞。由于番石榴心葉萃取物的特殊療效，對糖尿病、前列腺癌有預防及抑制效果，已有不少企業制作番石榴葉茶汁、番石榴心葉茶出售。

【推薦保健產品】

紅心芭樂茶、番石榴葉茶汁、番石榴心葉茶、番石榴汁、番石榴果醬、番石榴干

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