玉米面的做法，玉米面可以做成奶香玉米餅，也可以做成湯圓，下面我們就來看看奶香玉米餅的作法；首先準備好食材，玉米面100克、牛奶100ml、白糖30克、雞蛋一顆；其次把白糖、雞蛋、牛奶都倒入玉米面中，充分攪拌均勻，為了白糖可以充分溶解，可以把牛奶適當的加熱之后，用牛奶攪拌；
按照比例把玉米面和成合適的玉米面糊糊，如果擔心不好定型的話，建議第一次嘗試的時候，可以適當調的濃稠一點；接著舀一勺調好的玉米面糊糊，放入不粘鍋，不需要放油，只要慢慢的倒玉米面糊糊，它自己就會蘊成一個圓形的玉米面餅，然后在玉米面糊糊上撒上幾粒黑芝麻；
待玉米面糊糊上有氣泡的時候，就可以翻面了，翻過來之后，這一面剛好是金黃色的，煎至兩面金黃之后，就可以出鍋了，奶香玉米餅顏色金黃，口感松軟，濃郁的玉米香與奶香融合，是非常美味又健康的一道家常主食，也可以當熊孩子的零食。
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