許多人都在飯店里吃過美味的煲仔飯，但其實我們自己在家就可以通過電飯煲做出美味而又簡單的臘腸煲仔飯，下面就給大家來介紹一下電飯煲臘腸煲仔飯的做法。
1.?????首先準備適量的大米，放入碗中浸泡半小時左右備用。
2.?????在電飯煲的內層中，用刷子抹上一層麻油，鍋壁上也要涂抹均勻才能制作出完美的煲仔飯鍋巴。
3.?????大米浸泡好后，倒入電飯煲中并加入末過米面五毫米左右的清水以及少許的食鹽和食用油混合均勻。
4.?????混合好之后，放入電飯煲當中點擊煮飯模式即可。
5.?????趁著煮飯的時間，將臘腸切成片狀，再米飯快煮好時，開蓋將臘腸鋪在米飯上繼續蒸煮。
7.隨后起鍋燒水，加入少量的油和鹽再放入青菜進行焯水，五分鐘左右撈出。
8.?????青菜完成之后，再放入電飯煲并打進一個生雞蛋后繼續燜至五分鐘，開始調制煲仔飯料汁。
9.?????準備好一個料碗，倒入半勺白糖，兩勺醬油，少量麻油和耗油后攪拌兩下再放入少許白水繼續攪拌均勻，完成之后均勻的倒入鍋中，再撒入少許芝麻即可完成。
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