1、《Objective-C基礎教程》第二版：OC語言的入門教程，從C語言介紹到面向對象，再到OC的高級特性，如代碼塊和鍵值編碼等，可以為iOS開發打下扎實基礎。

2、《iPhone 4與iPad開發基礎教程》：本書是一部關于iOS SDK開發的基礎教程，書中結合消費類設備上常見的實例，循序漸進地講解了適用于iPhone4、iPad及iPod touch開發的基本流程，從下載安裝開發工具到使用各種iOS界面元素，以及SQLite、CoreData等持久化技術，涵蓋了iOS開發的方方面面。

3、《iOS程序設計》：本書是iOS最系統的教程，對iOS框架的底層有比較詳細的介紹，全面細致地講解Cocoa Touch的基礎知識，深入解讀并剖析在開發iPhone及iPad應用時可能遇到的各種問題，并揭示如何高效地使用Objective-C和Xcode順利完成iPhone及iPad應用開發之旅。

總結：

ios開發可以看的書有《Objective-C基礎教程》第二版、《iPhone 4與iPad開發基礎教程》和《iOS程序設計》等。

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