吉林的特產(chǎn)有延吉冷面、長(zhǎng)春醬肉、辣白菜、白城綠豆、黃松甸黑木耳等。

延吉冷面：延吉冷面是當(dāng)?shù)厝粘５木哂写硇缘男〕裕笫旌鬁迕鏇觯诟薪畹溃梢愿鶕?jù)自己的口味加鹵子，在夏日里吃一碗延吉冷面，既能消暑又能充饑。

長(zhǎng)春醬肉：長(zhǎng)春醬肉是吉林一道特色，使用五花肉、蔥、姜等材料制作而成，制作后的成品色澤油亮，吃起來(lái)瘦肉不柴、肥肉不膩、風(fēng)味獨(dú)特，深受食客們的喜愛。

辣白菜：辣白菜是吉林家家戶戶少不了的一道特色美食，腌制后的大白菜保留了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成份，口感酸酸甜甜，清新爽口，既可以和五花肉炒著吃，也可以做成辣白菜醬湯，還可以直接拌飯吃，是居家或旅游的必備食物。

白城綠豆：白城種植綠豆歷史悠久，這里被稱之為“綠豆之都”，這里生產(chǎn)的綠豆色澤鮮綠、顆粒均勻，可以將綠豆做成綠豆湯、綠豆糕、綠豆酒等，是老少皆宜的食物。

黃松甸黑木耳：吉林黃松甸的黑木耳生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，生長(zhǎng)出的黑木耳色黑肉厚，烹飪之后肉質(zhì)細(xì)膩，味道清新。因品質(zhì)優(yōu)良被評(píng)為中國(guó)“全國(guó)名牌產(chǎn)品”。

總結(jié)

吉林的特產(chǎn)有延吉冷面、長(zhǎng)春醬肉、辣白菜、白城綠豆、黃松甸黑木耳等。

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