嘉興的特產有杭白菊、五芳齋粽子、黃酒、槜李、蠶絲被等。
1、杭白菊：嘉興被譽為杭白菊之鄉，所產的白菊色、香、味、形俱佳，沖泡后不散心、不落瓣，花形完整，素凈馨香，不僅能清熱解渴，還有平肝名目的功效，不僅在國內受歡迎，還暢銷國外地區。
2、五芳齋粽子：五芳齋粽子有江南粽子大王的美稱，由傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，口感糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中，攜帶和食用都非常方便，備受廣大游客的喜愛，還被稱為東方快餐。
3、黃酒：嘉興黃酒是中華民族歷史最悠久的酒種之一，也是中華民族特有的酒種，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒，酒的色澤澄黃，清亮透明，具有獨特的濃郁香氣。
4、槜李：槜李在嘉興秀洲區的種植歷史至少有2500年，是江南吳越文化的象征，更是見證嘉興歷史的活化石，李子果型大，果皮厚，成熟時呈暗紫色，果肉淡橙黃色，細嫩多汁，鮮甜爽口，帶有酒香，古時候是江南貢品。
5、蠶絲被：中國有著非常悠久的蠶桑歷史，而嘉興桐鄉所產的蠶絲被則是蠶絲被中的精品，被子冬暖夏涼、優雅高貴，有著很強的透氣性和吸濕性，桐鄉還被賦予了中國蠶絲被、真絲毯生產基地的稱號。
總結：
嘉興的特產有杭白菊、五芳齋粽子、黃酒、槜李、蠶絲被等。
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