鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季，竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開(kāi)始生長(zhǎng)，在出筍后會(huì)停止生長(zhǎng)，一般在冬季萎縮脫落，鞭筍的口感很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一般人群都可以食用，食用沒(méi)有特殊禁忌。

鞭筍吃的時(shí)候會(huì)有澀味，所以在烹飪之前要焯水一下水，將水燒開(kāi)后將鞭筍放入水中煮沸后再撈出，再將鞭筍放在鍋中炒干水，炒干水之后就可以做菜了，鞭筍的做法有很多，將鞭筍切成塊或者切成絲后可以炒著吃或煮湯吃，可葷可素，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇食用。

總結(jié)：

鞭筍一般出現(xiàn)在夏季和秋季，竹子抽枝發(fā)葉后鞭筍開(kāi)始生長(zhǎng)，在出筍后會(huì)停止生長(zhǎng)，一般在冬季萎縮脫落，鞭筍口感很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一般人群都可以食用，食用沒(méi)有特殊禁忌。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:[email protected]