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AWE上海爾冰箱再推新品像守護文物一樣保鮮食材

來源：懂視網責編：小糖時間：2023-05-09 09:21:37

導讀此前，海爾冰箱首個打破行業局限，將制冷科技、智慧管理場景應用于三星堆有機質文物保護中，守護古文明。在今年的AWE上，海爾冰箱又打破既有成績，以磁控冷鮮科技將用戶健康體驗擴展到“冷藏、冷凍、冷鮮”全場景。

此前，海爾冰箱首個打破行業局限，將制冷科技、智慧管理場景應用于三星堆有機質文物保護中，守護古文明。在今年的AWE上，海爾冰箱又打破既有成績，以磁控冷鮮科技將用戶健康體驗擴展到“冷藏、冷凍、冷鮮”全場景。

眾所周知，文物存儲對環境要求十分嚴苛，溫度、濕度等各項指標必須極致精準。像是沉睡地下千年的三星堆古象牙，出土后面對環境變化極易酥粉、剝落。為此，海爾冰箱應用與全空間保鮮科技一脈相承的創新實現了跨界守護，以底置恒溫科技在2000L空間內營造95%左右的恒定高濕環境，且溫度波動≤0.1℃；非氧化高效除菌科技在2m3間室內可達空氣除菌率≥99.3%/2h，在水分、溫度、微生物這三個關鍵因素上均超出有機文物保存的標準。

而在AWE現場，高端冰箱博觀660就展現出“冷鮮”新場景的獨特魅力，通過定格分子運動，存儲的肉食能夠減緩營養物質的代謝速度，維持細胞生命活性，紅嫩鮮香十日如初。同時，在智能化成為趨勢的當下，海爾冰箱還帶來了全球首個AI健康保鮮科技系統，以高端冰箱博觀666上的AI健康食材管理科技為例，通過AI慧眼識別，食材存入后，種類、存入時間、保質期等信息一目了然。