1.菜豆角擇一下，然后用水洗干凈，切成6-7厘米長的段，不要切的太短2.大蒜、蔥、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要3.鍋里放入油，油溫7成熱的時候，放進切好的豆角，炸至表面...
1.豬肉切丁，姜蔥蒜切好備用。2.豆角洗凈摘掉老筋。3.隨意掰成大小差不多的段。4.鍋中放適量油，入豆角中火煸。5.煸至豆皮呈虎皮狀。6.將煸好的豆角拔在一旁，利于鍋中的余油煸香干紅椒和花椒。7.然后將豆角與...
做法一：1.將豇豆掐去兩頭切長段洗凈控干;2.鍋內放油燒至八成熱時放入豇豆，炸3分鐘至豆角表面起皺收縮，撈出瀝油3.鍋中留底油，將蒜末、肉末炒香，注意先將蒜末和肉末放入油中，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒，...
干煸豆角的做法：食材：豆角250克、干辣椒7克、花椒10粒、生姜5克、蒜瓣4瓣、油200毫升、鹽5克、料酒10毫升、醬油10毫升、雞精4克。1、將豆角摘去老筋，洗凈后完全瀝干水分。2、將干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末。3、...
步驟1，將豆角用清水洗凈，控干水分，以免待會炸的時候濺油，去掉兩頭，用手掰成兩段。步驟2，把姜和蒜切成末，把干辣椒去籽切成段兒備用。步驟3，炒鍋燒熱，多倒些油，待油溫燒至七八成熱時，放入控干水分的豆角，...
.下面介紹干煸豆角的做法；材料準備：主料準備：四季豆摘掉兩頭的尖，去掉豆筋，約為300克左右。輔料準備：豬肉末50克，碎米芽菜20克，蒜末5克，干花椒粒2克，干辣椒節5克，小蔥白切成2cm長的段約20克。調料準備：鹽3克...
如題，我想知道:干煸豆角怎么做?
做法：1、準備好用料。2、豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗干凈，然后再摘6至7厘米同樣大小的小段。3、鍋里倒入比平時炒菜多一些的油，丟入花椒粒爆香。4、撈出花椒不要，把大蒜拍扁后也丟進鍋子...
1、首先把豆角兩頭撕去老筋，掰成兩節，洗凈，控干。2、起鍋鍋中加少量油，七成熱放入豆角煸炒。煸炒至豆角表皮焦黃，盛盤備用。3、重新起鍋燒熱，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒。4、倒入老抽和豆角...
1、材料：干煸豆角(5張)2、主料：豬肉100g、四季豆300g3、配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個4、調料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙5、將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡。6、鍋中...
2025/3/29
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