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把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，然后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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先把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，將煮好的柚子皮撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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先把柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2到3分鐘，將煮好的柚子皮撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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柚子皮并不適合直接泡水喝，需要先進行處理才行。首先將柚子皮用鹽水浸泡洗凈，然后削皮切絲，接著取出柚子果肉搗碎備用，最后將柚子皮以及果肉放入鍋中，加入水和一些冰糖進行熬煮，當柚子皮變得透亮濃稠之后，盛出放涼，即可泡水飲用。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調味，出鍋前再放一點雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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首先將柚子皮清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會瀝水撈出，再往鍋里倒清水燒開，放柚子皮煮一下，接著將柚子皮撈出，放冷水盆冷卻后擠干水分，再往鍋里放入細砂糖和清水，放入柚子皮翻拌，等糖汁變粘稠后關火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。
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柚子皮能吃，但是不能直接吃，可以做成蜂蜜柚子茶，首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時將其裝進干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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首先取一個新鮮的柚子，將柚子去皮后挖出柚子肉，然后把剩余的柚子皮備用，接著將柚子皮切成小條，切完之后就可以放在陽光下進行晾曬，一般曬一個星期左右就可以曬干，但是需要隔幾天去翻一下，這樣才能夠曬得更加均勻。
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柚子肉只是有一點干，可以用水泡一會，如果特別干，可以放一些蜂蜜，和蜂蜜一起熬制成蜂蜜柚子茶；柚子皮干了之后可以放在太陽里曬幾天，然后可以在泡澡的浴缸里放一些柚子皮，還可以放在米缸里防蟲，或者點火后驅蚊等。
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1、將柚子皮洗干凈，將白瓤部分去除，只留下黃色硬皮部分；2、接著將柚子皮切成長條，浸泡在鹽水中大約1個小時，鹽水浸泡可以降低柚子皮的苦味；3、浸泡完成后將柚子皮用清水沖洗干凈并擠干水分；4、鍋中加入適量水和冰糖一起煮；5、糖水煮開后下入柚子皮，小火慢熬，水干后盛出，放涼即可。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會，再瀝水撈出，然后往不粘鍋里倒入清水燒開，再放入柚子皮繼續煮一下，接著將柚子皮撈出，倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用，然后往不粘鍋里放入細砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均勻，等糖汁變粘稠后關火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。
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柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃，以蜂蜜柚子茶為例，首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時將其裝進干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
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柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃，以蜂蜜柚子茶為例，首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時將其裝進干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
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