洋蔥可以生吃，而且生吃洋蔥是非常健康的，洋蔥有著殺菌的功效，洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質(zhì)，洋蔥還能預(yù)防高血壓和癌癥，能提神和抗衰老，洋蔥是不可多得的保健食品。

洋蔥可以生吃，而且生吃洋蔥是非常健康的，洋蔥有著殺菌的功效，洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6，熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質(zhì)，洋蔥還能預(yù)防高血壓和癌癥，能提神和抗衰老，洋蔥是不可多得的保健食品。

洋蔥已經(jīng)出苔可以先把出苔的部分拔掉或摘除花苞防止養(yǎng)分被消耗，也可以在幼苗期噴千分之二的乙烯利減少洋蔥出苔，然后施肥的肥料要以農(nóng)家?guī)剩逊剩菽净覟橹魇┑追始纯伞?/div>

洋蔥雖然有很多應(yīng)用，而且也可以抗癌，但是它的味道實(shí)在太強(qiáng)了，很多人都很介意，因?yàn)槲沂翘貏e喜歡吃洋蔥的，基本上一個(gè)禮拜會煮4次以上，所以對于洋蔥去異味的方法我還是有幾招的，而且很管用哦。大家可以參考一下，試試啊看。下面就和大家說說吧。步驟/方法：第一：花生去異味法，吃完洋蔥后，可以放一兩個(gè)花生米咬，一定要想口香糖那樣咬，嚼五分鐘左右，然后再喝一口水進(jìn)去，漱口，反復(fù)四次，異味就可以少很多了，方便又實(shí)惠的方法哦。第二：茶葉，拿四五顆干的茶葉，最好是綠茶或者是鐵觀音之類的茶，這樣效果更好，方法還是需要嚼...