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葡萄酒可以防治腦血栓，有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。葡萄酒中含有一種叫單寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以增加腸道肌肉系統(tǒng)的平滑肌纖維收縮，調(diào)整結(jié)腸功能，對結(jié)腸炎也有一定療效。葡萄皮中含有的白藜蘆醇，可以防止正常細(xì)胞的癌變，并抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
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苦蕎能夠消積降氣，對于食物攝入過多所造成的積食引起的脘腹脹滿，如果適當(dāng)食用苦蕎有很好的消積降氣的作用。苦蕎還能健脾除濕，對于脾濕所導(dǎo)致的食欲不振和濕熱腹瀉的人，如果適當(dāng)食用苦蕎有很好的健脾除濕的功效。
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紫薯中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，而且紫薯是低脂肪低熱能食品，所以吃紫薯能減肥，健美，通便排毒，同時(shí)紫薯中含有很多黏液蛋白，因此可以防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力。
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巖茶中有茶多酚可提高全血的活力，延緩人體的衰老，而且茶中的兒茶素可以保護(hù)消化器官，茶中含適量的氟可防治齲齒，茶中的胡蘿卜素B和紫蘿酮是維生素A原，可轉(zhuǎn)化為維生素A，從而防止眼疾，也可以抑制中性脂肪的增加，達(dá)到美容和減肥的效果。
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豆蟲中含有豐富的亞油酸和亞麻酸能清除血液中的膽固醇，還能軟化血管，能加快身體內(nèi)脂肪酸的代謝與分解，能有效保持心血管健康，減少高血壓和高血脂發(fā)生，另外豆蟲還是一種性質(zhì)溫和的食材，它能驅(qū)寒養(yǎng)胃，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防胃寒胃炎以及胃痛等多種常見胃病發(fā)生。
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褪黑素可以改善睡眠，縮短睡前清醒時(shí)間和入睡時(shí)間，改善睡眠質(zhì)量，睡眠中清醒次數(shù)明顯減少，還有較強(qiáng)的調(diào)整時(shí)差功能，也有提高人體免疫力的功效，但是過量的服用會影響抑制生育能力，長期服用會產(chǎn)生依賴性，而且不可以同時(shí)服用阿司匹林。
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