人們在初伏時都會吃一些清火祛濕的食物，比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效，人們通常會在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用；苦瓜是炎熱季節消暑的最好蔬菜，有清熱解暑、健脾開胃的功效，還能促進人體毒素的排出。

<&abs>在大暑時節，人們愛吃的食物有仙草、伏茶、鳳梨、羊肉湯、面條、雞蛋、餃子等。<&list>仙草又名涼粉草、仙人草，有非常好的消暑功效，是廣東很多地方在大暑時節必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶，是由十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。

解酒護肝的食物有維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。酸奶，保護胃粘膜，延緩人體吸收酒精的時間。喝酒之前口服維生素B1、復合維生素B，促進酒的排泄。生姜、豆腐等都有解酒的作用。另外多喝白開水，促進酒的排泄。

可以先將木瓜橫切，分成兩半，然后用勺子挖出木瓜內的黑子，在木瓜內放幾粒冰糖，不要太多，否則太甜吃不消，還可以加點點鹽來突出甜味，把牛奶倒入木瓜內，不要太滿，放入鍋內大火蒸45分鐘，這樣香甜可口的木瓜盅的就出來了。

肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，但現在社會人們面對各種交際應酬和不良的生活習慣常常會對肝的健康造成影響，養肝護肝需要引起我們的關注，生活中可以從飲食方面入手，吃什么對肝好，需要大家有所了解。方法咖啡：咖啡不僅能使人精神飽滿，它還有預防肝癌的功效，天飲用咖啡或經常飲用咖啡的人患肝癌的概率是那些從不飲用咖啡的人的50%。烏梅：如果肝臟受損，飲少量的酒也會發生宿醉；即使肝臟正常，喝了大量的酒后肝臟也會難于及時處理產生的毒物，會發生宿醉；因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，可以用烏...