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春季宜食以下食物：。1. 蔬果類：草莓、香蕉、葡萄、櫻桃、豆芽、西紅柿、蘿卜等，能養(yǎng)肝明目、減酸增甘、清補養(yǎng)肝、滋養(yǎng)脾胃及通利腸胃。2. 主食類：小麥、大麥、燕麥、紅薯等能滋養(yǎng)脾胃、增加精力。3. 肉蛋奶類：雞蛋、瘦肉、鯽魚和牛奶等，有助于增加體能、提高免疫力。4. 其他類：紅棗、山藥、核桃、姜、芥末等，有助于調(diào)節(jié)身體機能。除此之外，注意避免食用辛辣刺激和易上火的食物，保證規(guī)律的作息，進行適當?shù)捏w育鍛煉。

白菜燉豆腐

1、用料：水磨年糕一袋、蘑菇3個、青菜（小白菜）一把、胡蘿卜半個、蒜蓉適量、蔥絲適量可省、蒸魚豉油1勺、鹽適量、雞粉少量、食用油適量。2、準備好材料，年糕提前切片泡水，胡蘿卜切絲，青菜切斷，蘑菇切片。撈出年糕，控干水分。3、鍋中下適量食用油，放入香菇片煸炒，香菇吸飽油后會非常香。放入胡蘿卜絲，蔥絲，蒜蓉，煸炒。再放入青菜中火繼續(xù)翻炒。放入年糕，稍微翻拌，倒入蒸魚豉油，用鹽和少量雞粉調(diào)味，倒入少量水，蓋上鍋蓋稍微燜一會即可。

1、雞毛菜是十字花科植物小白菜（Brassica 雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。2、做法：把雞毛菜，去根洗凈，瀝干水。鍋內(nèi)倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨后倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋