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1、專科餐飲類專業有：餐飲智能管理，烹飪工藝與營養，中西面點工藝，西式烹飪工藝，營養配餐。2、烹調工藝與營養主要研究現代烹飪理論、營養分析、餐飲管理等方面基本知識和技能，進行中西餐烹飪操作、營養分析與營養配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求對烹飪原料進行初加工、切配、調味等，中餐中的冷盤拼盤、食品雕花設計，西餐中的蛋撻等餐點制作與搭配等。

與人工智能相關專業有：模式識別與智能系統、計算機應用技術、智能科學與技術、信息與通信工程、計算機科學與技術、控制科學與工程、人工智能與信息處理、模式識別與智能系統和生物信息處理方向等。

qsc餐飲管理就是指餐飲的品質、服務和清潔，qsc餐飲管理的目的就是為了提高顧客的滿意度，真正做到優品質、好服務、全清潔，達到餐飲界的相關標準，不去損害顧客的利益，為顧客營造舒適的飲食氛圍，從而提高餐廳的營業額。