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秋葵的營養(yǎng)價值，可以降血脂血糖

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：吉增泰時間：2021-12-21 11:08:35

導(dǎo)讀抗癌：秋葵多糖體對人體腫瘤細(xì)胞的生長抑制作用機轉(zhuǎn)，可能與其誘發(fā)腫瘤細(xì)胞凋亡有關(guān)。降血脂：秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜，進(jìn)而減少對飲食中膽固醇的吸收。降血糖：秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收。

在我們?nèi)粘Ｉ钪校锟潜容^常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那么秋葵的功效與作用有哪些呢？

1、抗癌：

秋葵多糖體的主要成分為葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推測秋葵多糖體對人體腫瘤細(xì)胞的生長抑制作用機轉(zhuǎn)，可能與其誘發(fā)腫瘤細(xì)胞凋亡有關(guān)。

2、降血脂：

秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜(如蘆筍，青豆，胡蘿卜，菜花)，進(jìn)而減少對飲食中膽固醇的吸收。

3、降血糖：

秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯后血糖。