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一、小米粥為什么能夠熬出油。粥油，也有人稱作米油，主要是指在熬制小米或大米粥時浮于鍋面上的濃稠液體。在老人的眼中，粥油的營養極為豐富，我是北方人，在家里的時候熬米粥時間稍微長一些，就會熬出濃濃的很香的米油，我很喜歡喝。很多人知道小米粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。

現在人們為了追求身體健康，很多人都會選擇在日常三餐中適當的吃些粗糧，因為現在很多人會得&ldquo；富貴病&rdquo；你，是吃得過于精細所導致的。粗糧是有一定的營養價值，但也不能盲目的去吃，吃粗糧也是有方法的，并且也不是所有人都適合吃粗糧的，下面借給大家介紹一些有粗糧的知識。粗糧的營養價值很高的，富含很多的維生素和纖維素，平時可以吃到很多的粗糧，比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態的，如果把谷物做成飲料，由吃谷物變成喝谷物，給人耳目一新的感覺，不僅能保留谷物中對人體健康有益的營養成分，而且消費者還能喝道口感更好，飲用更方便，吸收更容易的飲料。