制作時(shí)間：15分鐘?
難易程度：一般?
口味：麻辣
分類：炒菜
主食材：豆干300克?
輔料：豆瓣醬1碟、花椒5克、剁椒1碟
步驟：
1、豆干清洗干凈控干水份；
2、切成約為1厘米的小方塊；
3、鍋中加入油燒至7成熱；
4、炸至表面金黃色，撈出瀝油；
5、鍋中放入少量油；
6、將花椒5克；
7、剁椒1勺；
8、豆瓣醬1勺；
9、放入鍋中炒出紅油；
10、倒入炸好的豆干翻炒一下；
11、放入雞精1勺即可。
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