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老北京蒜腸是一種北方熟制香腸,是中華飲食文化中熟食的一種,對于不吃蒜的小伙伴可能會有點猶豫,但吃過之后發(fā)現(xiàn),其實沒有聞起來那么嚇人。甚至還會讓你回味無窮。
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大家可能聽說過北京烤鴨,但是很少聽說過老北京炸醬面,作為北京最地道的美食,老北京炸醬面醬面就無疑是北京人的當(dāng)家飯。暑天吃炸醬面,既便利又開胃。
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能夠體現(xiàn)北京城市特色的美食,一定是北京烤鴨。北京烤鴨歷史悠久,曾經(jīng)是作為皇宮的御用美食,就連現(xiàn)在人們也對它贊不絕口,其知名度甚至流傳到海外。