? ? ? 番石榴，又名芭樂(lè)、拔子、雞屎果等等。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素，番石榴中所含有的纖維素也非常多，可有效的排出積存在腸內(nèi)的宿便。

適用人群和禁忌人群：

? ? ? 番石榴味道甘甜，肉嫩多汁，一般人群均可食用，特別適合在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用，也是高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者的理想食用水果之一。而且番石榴對(duì)喝酒超量者還具有解酒功能。除此之外，番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有一定的功效。

搭配禁忌：

? ? ? 番石榴不宜和西紅柿一起吃，容易造成營(yíng)養(yǎng)的流失。

? ? ? 番石榴不宜和海參一起吃，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，消化吸收困難，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

? ? ? 番石榴不宜和螃蟹一起吃，會(huì)產(chǎn)生一種不易消化的新物質(zhì)，刺激腸胃，不利于健康。

適宜搭配：

? ?? 番石榴和葡萄柚搭配，能夠降低血脂，保護(hù)心血管系統(tǒng)。

? ?? 番石榴和柚子搭配，具有增強(qiáng)免疫力的功效。

? ?? 番石榴和芹菜搭配，有利于安定情緒、消除煩躁，還能起到防癌抗癌的作用。