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蠔油豆腐

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:29:04
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;胡蘿卜:1根;五花肉:適量;柿子椒:1個(gè);姜：適量;蒜：適量;蠔油：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：少許;食鹽：少許;色拉油：適量;蠔油豆腐的做法老豆腐切塊，入淡鹽水中焯水撈出瀝干水份備用五花肉切末，胡蘿卜，青椒，姜蒜切碎備用熱鍋放油，油熱后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散調(diào)少許醬油，料酒炒勻。倒入胡蘿卜煸炒加入豆腐，蠔油，醬油和清水，調(diào)少許白糖翻勻，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮4.5分鐘倒入青椒碎，大火收汁即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北豆腐：1塊; 胡蘿卜: 1根;五花肉: 適量;柿子椒: 1個(gè); 姜：適量;蒜：適量;蠔油：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：少許;食鹽：少許;色拉油：適量;

蠔油豆腐的做法

老豆腐切塊，入淡鹽水中焯水撈出瀝干水份備用

五花肉切末，胡蘿卜，青椒，姜蒜切碎備用

熱鍋放油，油熱后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散

調(diào)少許醬油，料酒炒勻。倒入胡蘿卜煸炒

加入豆腐，蠔油，醬油和清水，調(diào)少許白糖翻勻，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮4.5分鐘

倒入青椒碎，大火收汁即可

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