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慈姑的功效與作用,常吃對(duì)身體有哪些好處

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2024-11-15 16:10:49
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慈姑的功效與作用,常吃對(duì)身體有哪些好處

慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵等,是一種多年水生草本植物。慈菇果實(shí)為黃白色或青白色球莖,外形呈長(zhǎng)圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié)。慈菇是福建連城的特產(chǎn),有百余年種植歷史。營(yíng)養(yǎng)功效:慈菇含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、以及胰蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成份。慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌、解毒消癰的作用,常用來(lái)防治腫瘤。適用人群:慈菇營(yíng)養(yǎng)美味,一般人都可食用,尤其適宜于咳嗽痰多,帶血、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣病、神經(jīng)炎患者多食。飲食禁忌(人群):但是,慈菇不宜多吃,
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導(dǎo)讀慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵等,是一種多年水生草本植物。慈菇果實(shí)為黃白色或青白色球莖,外形呈長(zhǎng)圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié)。慈菇是福建連城的特產(chǎn),有百余年種植歷史。營(yíng)養(yǎng)功效:慈菇含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、以及胰蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成份。慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌、解毒消癰的作用,常用來(lái)防治腫瘤。適用人群:慈菇營(yíng)養(yǎng)美味,一般人都可食用,尤其適宜于咳嗽痰多,帶血、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣病、神經(jīng)炎患者多食。飲食禁忌(人群):但是,慈菇不宜多吃,

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慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵等,是一種多年水生草本植物。慈菇果實(shí)為黃白色或青白色球莖,外形呈長(zhǎng)圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié)。慈菇是福建連城的特產(chǎn),有百余年種植歷史。

營(yíng)養(yǎng)功效:

慈菇含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、以及胰蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成份。慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌、解毒消癰的作用,常用來(lái)防治腫瘤。

適用人群:

慈菇營(yíng)養(yǎng)美味,一般人都可食用,尤其適宜于咳嗽痰多,帶血、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣病、神經(jīng)炎患者多食。

飲食禁忌(人群):

但是,慈菇不宜多吃,多吃會(huì)發(fā)腸風(fēng)痔漏、使人干嘔、損牙齒、皮肉干燥等,另外,孕婦和便秘者不宜食用。

搭配禁忌:

除此之外,慈菇還不宜與以下食物一起食用:

慈菇不宜和紅霉素一起食用,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;

慈菇不宜和苦瓜一起食用,增加食材的寒性,不利腸胃;

適宜搭配:

慈菇和鵝肉搭配,可以增強(qiáng)抵抗力,止咳化痰;

慈菇和凍豆腐搭配,可以清熱解毒,保護(hù)腸胃;

慈菇和豬大排搭配,可以養(yǎng)心、養(yǎng)腎。

常見做法:

慈菇燒肉、慈菇炒臘肉、慈姑燉咸鴨、干鍋慈菇雞、砂鍋慈菇燜鵝等等;

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慈姑的功效與作用,常吃對(duì)身體有哪些好處

慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵等,是一種多年水生草本植物。慈菇果實(shí)為黃白色或青白色球莖,外形呈長(zhǎng)圓形,上有肥大的頂芽,表皮有環(huán)狀節(jié)。慈菇是福建連城的特產(chǎn),有百余年種植歷史。營(yíng)養(yǎng)功效:慈菇含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、以及胰蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成份。慈姑含有秋水仙堿等多種生物堿,有防癌抗癌、解毒消癰的作用,常用來(lái)防治腫瘤。適用人群:慈菇營(yíng)養(yǎng)美味,一般人都可食用,尤其適宜于咳嗽痰多,帶血、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣病、神經(jīng)炎患者多食。飲食禁忌(人群):但是,慈菇不宜多吃,
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